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羅漢果茶喝起來有甜味，大家可能會疑惑，如果有糖尿病或想控制身材能不能喝？答案是可以的，羅漢果的甜來自羅漢果甜苷，是一種無熱量的天然代糖，天然代糖和人工代糖主要差別為來源不同。尋找完美的代糖並不容易，多年來科學家致力於找出無熱量、味道接近蔗糖、無副作用且好量產的代糖，早期先在實驗室中研究，發展出人工合成的人工代糖，如糖精、阿斯巴甜。近年來，人們開始崇尚養生天然的食品，於是開始尋找天然植物中並萃取其中天然成份作為代糖，於是產生了天然代糖如：甜菊糖、羅漢果糖。
羅漢果中的羅漢果甜苷為甜度的主要來源，羅漢果甜苷作為天然代糖有以下幾個優點：
＊甜度高：羅漢果甜苷甜度約為蔗糖的300倍，但熱量接近0，因此僅需少量羅漢果甜苷就能達成相同甜度需要的蔗糖。
＊水溶性與對熱穩定性高：食品工業要加工放入飲料、糖果或其他食品都比較容易，且穩定性高不易變質。
＊無不好的後味：天然代糖（如：索馬甜、甜菊糖）有微苦的後味，羅漢果糖則沒有特別的後味，口味較接近蔗糖。
另外有許多研究顯示羅漢果成份有許多優點，比起其他代糖更加適合糖尿病患者使用。羅漢果主要有效成分為羅漢果甜苷，其他還有羅漢果黃酮、羅漢果多糖、羅漢果多酚等等。
以下介紹羅漢果成份的作用：
＊減輕胰島β細胞的損傷，促進胰島素分泌：2006年刊於Molecular Nutrition & Food Research分子營養學期刊的研究發現羅漢果苷提取物能減輕胰島β細胞的損傷以減輕糖尿病的癥狀，並誘導胰島素瘤細胞RIN-5F分泌胰島素。
＊抑制腸道α-葡萄糖苷酶活性：α-葡萄糖苷酶能催化小腸內的葡萄糖、蔗糖等水解，抑制其活性可減緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度。2022年3月在食品研究期刊食品研究與開發的「羅漢果皂苷改善糖尿病小鼠血糖的作用研究」提到羅漢果皂苷能直接抑制糖尿病小鼠腸道α-葡萄糖苷酶活力的作用。
＊清除自由基及抗脂質過氧化：改善代謝異常問題，如2006年中國藥理學通報上刊登一則實驗「羅漢果皂苷提取物對糖尿病小鼠血糖、血脂及抗氧化作用的影響」提到羅漢果可降低糖尿病小鼠肝臟脂質過氧化物的生成，提高其抗氧化酶系統的活力，有助於糖尿病小鼠肝臟抗氧化能力的恢復。
2017年在食品研究期刊食品研究與開發的「羅漢果提取物配合運動對血壓血脂水準的改善」實驗中邀請了３０位有高血壓和高血脂症狀且無服藥物控制的老人，每天服用羅漢果提取物加低強度運動如散步，並監測血壓血糖。實驗結果顯示半年後老人們的平均血壓、血脂皆回到接近正常數值。
若診斷出糖尿病等疾病，建議要詢問醫師並使用藥物控制。如果想服用羅漢果製品如羅漢果茶，有幾個需要注意的地方，羅漢果茶不能一次喝太多也不能放隔夜，有利尿功能，因此建議早上服用，有夜尿者則不建議服用。
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不可不知的天然超級代糖
